Drożdże winiarskie do wina cydru BAYANUS UNIWERSALNE mocne 18% do win 10g

IOC BAYANUS UNIWERSALNE DROŻDŻE DO KAŻDEGO WINA 10g (25 - 50 litrów)Szczep "Saccharomyces cerevisiae bayanus" z Francji z regionu Szampanii.

Aktywne, szybkie i pewne drożdże do całkowitego odfermentowania cukru w nastawie. Drożdże te mają doskonałą reputację i są wysoko oceniane w produkcji win wszelkiego rodzajów.

Zapewniają całkowitą i szybką przemianę cukru bez niepożądanych związków ubocznych typu fenole, kwasy octowe dextryny.

Stosowane do fermentacji głównej oraz "pobudzenia" wolnej i zastałej fermentacji.

Z 16g cukru otrzymujemy 1% alkoholu.

Odporne na wysokie stężenie alkoholu 17% - 18%, przez co można z powodzeniem stosować do produkcji miodów pitnych oraz zacierów.

Polecane i wskazane w przypadku zatrzymania się win na innych drożdżach, czyli używamy ich też z powodzeniem do refermentacji.

Temperatura pracy (fermentacji) drożdży 14-33sC - optymalna: 14-26sC.

DAWKOWANIE:- wina białe - 10-20g / 100l- wina czerwone 20-30 g / 100l- ponowna fermentacja (refermentacja) 50g / 100lUWADNIANIE:można wsypać bezpośrednio do przygotowanego nastwu lubOdpowiednią ilość drożdży wsypać do 10-cio krotnej ilości ciepłej wody 30-35sC, np. 10g drożdży wlewamy do 100 ml wody. odczekujemy 10-20 minut po czym wlewamy całą zawartość do nastawu/wina, intensywnie mieszamy cały nastaw w celu lepszego rozprowadzenie się drożdży. Różnica temperatury wody z drożdżami i nastawu nie powinna być większa niż +/- 10sC.

OPAKOWANIE WYSTARCZY NA 25-50 LITRÓW WINAInstrukcja w języku polskim znajduje się na opakowaniu.

Przechowywać w chłodnych warunkach.termin ważności 02.2027r.

Do efektywnej pracy i wymagających win zaleca się zastosowanie pożywki wieloskładnikowej "ACTIVIT"