Opis
"Mały"kawałek bez kościMini Jamón CuchilloJest idealnym prezentem dla początkujących cortadorów, którzy chcą skosztować ekskluzywnego naturalnego jamónu bez konserwantów w mniejszym opakowaniu.
Jamón to najsłynniejszy kawałek wieprzowiny. Ale dobre surowce są równie ważne jak proces suszenia, który wzmacnia ich właściwości.
W NICO wybieramy najlepsze surowce pochodzenia hiszpańskiego. Są to świnie karmione naturalnymi zbożami.
Nasze zaangażowanie w dobre praktyki, szacunek i zrównoważony rozwój oznacza, że dostarczamy materiały wyłącznie zgodnie z certyfikatem dobrostanu zwierząt Welfair.
Jamón SERRANO oddycha czystym powietrzem Cedrillas na wysokości 1364 metrów. Od ponad 12 miesięcy jest wytrzymany z troską i cierpliwością.
Przeprowadzamy powolne suszenie. Nie przyspieszamy procesów. W ten sposób uzyskuje się delikatny smak o maślanej konsystencji i wyraźnym aromacie.
Naszą metodą solenia jest solenie w stos, tak jak robiono to w dawnych czasach. Dzięki doświadczeniu zdobytemu przez ponad 30 lat osiągnęliśmy niską zawartość soli w produkcie końcowym.
Każda z naszych szynek ma swoją historię, tradycję, która podąża za ich spokojnym procesem. Ponieważ tak wyjątkowy produkt wymaga troski i cierpliwości.
Nasi klienci uznają to za najlepszy wybór pod względem stosunku ceny do wydajności.
Minimalny okres wytrzymania wynosi 9 miesięcySkład: Szynka wieprzowa, sól, dekstroza, przeciwutleniacz.
Zawartość tłuszczu 3,6 %Wartości odżywcze na 100g:Wartość energetyczna: 999kj/ 238kcalTłuszcz: 10g-w tym tłuszcze nasycone: 3,6gWęglowodany: 0,2g-w tym cukry: 0,2gBiałko: 37gSól: 4,7gProdukt Hiszpanii.