Schładzarka szokowa Basic Blast 5x GN 1/1 Szron SBBC-05

Schładzarka szokowa Basic Blast 5x GN 1/1 Szron SBBC-05SBBC-05Schładzarka szokowa Basic Blast 5x GN 1/1 Szron SBBC-05 to profesjonalne urządzenie gastronomiczne przeznaczone do szybkiego schładzania produktów spożywczych. Dzięki temu procesowi zachowują one swoje walory smakowe, zapachowe i odżywcze na dłużej.

Po zakończeniu cyklu chłodzenia lub mrożenia, urządzenie przechodzi w tryb konserwacji, działając jako schładzarka, utrzymująca temperaturę w zakresie od +2°C do +5°C, lub jako zamrażarka, utrzymując temperaturę poniżej -18°C po zakończeniu cyklu zamrażania. Posiada regulowane nóżki ze stali nierdzewnej, z zakresem regulacji wysokości od 130 mm do 200 mm, co ułatwia czyszczenie powierzchni pod urządzeniem (wersja BBC-03 nie posiada regulacji). Drzwi wykonane są ze stali nierdzewnej i wyposażone w ergonomiczny, zintegrowany uchwyt, który biegnie na całej długości drzwi. Uchwyt ten jest solidny, wygodny i estetycznie wkomponowany w konstrukcję urządzenia, co zapobiega gromadzeniu się brudu i kurzu. Skrzydłowe drzwi z funkcją automatycznego zamykania minimalizują utratę zimna i redukują straty energii. Drzwi otwierają się maksymalnie do kąta 120° i zamykają automatycznie, gdy kąt otwarcia jest mniejszy niż 90° (nie dotyczy modelu BBC-03).kontrola procesu schładzania lub zamrażania poprzez temperaturę sondy rdzeniowej lub czas trwania cykluwykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnejpianka poliuretanowa, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem izolacja termiczna ścian o grubości 60 mm i wysokiej gęstości 40 kg/m³zaokrąglone narożniki wewnętrzne ułatwiają czyszczenie i jednocześnie redukują gromadzenia się zanieczyszczeńposiada sondę rdzeniowąmożliwe jest zastosowanie jednocześnie tac piekarniczych ( wyjątkiem jest wersja EBC-03)otwory wentylacyjne w łatwym w demontażu przednim panelu utrzymują odpowiednie warunki dla systemu chłodzenia, dzięki czemu działa on bardziej wydajnieręczny cykl odszranianiagorący gaz wydobywający się ze sprężarki jest wykorzystywany do automatycznego odparowania wody z rozmrażaniaszczelny skraplacz z wentylatorem

Czas trwania cykli

cykl chłodzenia: od +65°C do +3°C w 90 minutcykl mrożenia: od +65°C do -18°C w 240 minutProdukt dostępny na zamówienie. Czas realizacji zamówienia 1-2 tygodnieMarka: SzronSeria: Basic BlastKolor: inoxIlość drzwi: 1Ilość prowadnic: 5Szerokość: 790 mmGłębokość: 740 mmWysokość: 850 mmZasilanie: 230 VMoc: 825 WCzynnik chłodniczy: R-290Podstawa urządzenia: nóżkiszron product title: Schładzarka szokowa Basic Blast 5x GN 1/1 Szron SBBC-05szron qr code: 32206szron additional features: Urządzenie kontroluje chłodzenie i mrożenie poprzez sondę rdzeniową lub czas cyklu. Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, posiada 60 mm izolacji z pianki poliuretanowej. Zaokrąglone narożniki ułatwiają czyszczenie. Obsługuje tace piekarnicze i pojemniki GN. Efektywny system chłodzenia z wentylowanym skraplaczem i ręcznym odszranianiem. Cykl chłodzenia: +65°C do +3°C w 90 min, mrożenia: +65°C do -18°C w 240 min.