Kawa ziarnista Espresso Kostaryka El Mango 1kg świeżo palona BLACK EDITION

Kawa ziarnista Espresso Kostaryka El Mango 1kg świeżo palona BLACK EDITIONKawa z plantacji El Mango w Kostaryce o doskonale zbalansowanej kwasowości. Smak żółtej śliwki, kokosa i szampana. Espresso jest z niej jest gęste, aromatyczne, aksamitne i intensywne w smaku. Kawa ta pochodzi z mikroregionu Chirripó, który jest częścią regionu Brunca na południu Kostaryki. Jest to farma o powierzchni 8 ha na wysokości 1500 m n.p.m. Chociaż drzewa mango nie są powszechne na tej wysokości, na tej farmie znajdują się, zapewniając cień drzewom kawowym.

Kawa Espresso Costa Rica El MangoBlack Edition✅ 100% arabika✅  Metoda obróbki ziaren - Anaerobic✅  Kraj pochodzenia: Kostaryka✅  Stopień palenia - średni✅  Profil sensoryczny - nuty kokosa, szampana i żółtej śliwki.✅  doskonała do ekspresu✅  rekomendacja parzenia – ekspres, kawiarka, aeropress, french pressFARMA FINCA EL MANGOJest to farma o powierzchni 8 ha na wysokości 1500 m n.p.m. Chociaż drzewa mango nie są powszechne na tej wysokości, na tej farmie znajdują się, zapewniając cień drzewom kawowym. Farma jest zarządzana w sposób zrównoważony w celu zmniejszenia emisji dwutlenku węgla. Obejmuje to zarządzanie cieniem w celu dostarczenia naturalnego materiału do gleby, utrzymywanie zdrowych drzew kawowych, stosowanie nawozów na podstawie testów gleby, selektywne stosowanie herbicydów, ochronę źródeł wody przed zanieczyszczeniem oraz sadzenie drzew owocowych w celu wspierania dzikiej przyrody.

Świeżo palona kawa Ingagi Coffee dla kogo?✅  wielbicieli espresso,✅  profesjonalnych baristów,✅  domowych baristów,✅  zwolenników bezkompromisowej jakości,✅  poszukiwaczy nowych aromatów i smaków,✅  pasjonatów ciekawych odmian, nowoczesnych i innowacyjnych obróbek kawowego ziarna,✅  wszystkich tych, którzy chętnie eksperymentują z alternatywnymi metodami parzenia,✅  kawiarnii stawiających na wysoką jakość oferowanych przez siebie produktów,Jakie kawy mogę zaparzyć z ziaren Ingagi Coffee?

Nasze świeżo palone ziarna są doskonałe do parzenia: espresso oraz przygotowania kaw na jego bazie - americano oraz kaw mlecznych: cappuccino, cafe latte, caffè mocha.

Posiadamy również szeroką ofertę jasno palonych ziaren doskonałych do parzenia kawy z przelewu.

Jak parzyć kawę Ingagi Coffee?

Nasze kawy można przygotowywać wszystkimi metodami parzenia.

Należy wybrać odpowiedni rodzaj ziarna.  W zależności od stopnia palenia ziaren oraz grubości mielenia nasze kawy można parzyć:Ciemne i średnie palenie ziarna:✅ w ekspresach ciśnieniowych i kolbowych,✅ w kawiarkach,✅ bezpośrednio w filiżance zalewając zmieloną kawę wodą w temperaturze 85 - 91 st. C.

Średnie i jasne palenie ziarna doskonałe do parzenia metodami alternatywnymi:✅ drip/ przelew✅ aeropress✅ tygiel (kawa po turecku)Stopnie palenia kawy Ingagi Coffee.1️⃣ Jasne. Idealne do alternatywnych metod parzenia.2️⃣ Średnie. Idealne do przelewu i kawiarki.3️⃣ Ciemne. Idealne do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.

Jaki stopień palenia kawy wybrać do espresso?

Do parzenia espresso najlepiej wybrać kawę ciemno i średnio paloną. Ziarna jasno palone charakteryzują się wysoką kwasowością, co nie jest pożądane w przypadku espresso. Kawy średnio palone odznaczają się doskonałym balansem między słodyczą a nutami charakterystycznymi dla danej odmiany. Natomiast kawy ciemno palone to bogactwo nut ciemnej czekolady, orzechów i karmelu, pozbawione kwasowości.

Stopnie mielenia kawy Ingagi Coffee:1️⃣ Drobno do Ekspresu ciśnieniowego, automatycznego.2️⃣ Drobno do Kawiarki.3️⃣ Średnio-drobno do parzenia w Aeropress.4️⃣ Średnio do parzenia w Drip/przelewie.5️⃣ Grubo do parzenia we French press.

Jaki stopień mielenia kawy wybrać do parzenia espresso?

Ogólnie zasada głosi, że im krócej kawa będzie miała styczność z wodą, tym drobniej powinna być zmielona. Kawę pod espresso mielimy drobno, ale nie na puder. Pod palcami powinny być wyczuwalne drobne ziarenka kawy. Dzięki tak zmielonej kawie, w kolbie ekspresu wytworzy się odpowiednie ciśnienie, a woda będzie równo przenikała przez zmielone ziarno.

Powody, dla których  kawa Ingagi Coffee jest dobra?✅  Oferujemy wyselekcjonowane kawy odmiany Arabica z udokumentowanym źródłem ich pochodzenia.✅  Sprowadzamy ziarna z całego świata, m.in. z Afryki, Azji, Ameryki Środkowej i Ameryki Południowej.✅