Kawa Ziarnista KOLUMBIA GEISHA Świeżo Palona 100% Arabica SPECIALITY

Kawa Ziarnista KOLUMBIA GEISHA Świeżo Palona 100% Arabica SPECIALITYKawa Kolumbia Geisha 200g Świeżo Palona ArabikaSpeciality Arabica 100%Single origin 100% Arabica“Single origin” dosłownie w języku polskim oznacza “jedno źródło”. Nazwa ta używana jest na kilku poziomach: może być to kawa pochodząca z jednej plantacji, jednego regionu lub jednego kraju.

Świeżość - to słowo doskonale obrazujące kawę Kiwi Garden Coffee Roasters.

Nasz system produkcji pozwala nam utrzymać na stanie zawsze świeżą kawę.✔️ Otrzymasz kawę Maksymalnie 7 dni od daty palenia. ✔️INFORMACJE O KAWIE• Kraj pochodzenia: Kolumbia• Region: Caldaz• Skład: 100% Arabica• Odmiana: Geisha• Wysokość upraw: 1500 m.n.p.m• Metoda Obróbki: Washed• Sensoryka: czerwone owoce, cytrusy, kwiaty• Goryczka: niska (1/6)• Kwasowość: wysoka (5/6)• Intensywność: wysoka (5/6)• Stopień palenia: jasny (2/6)• SCA score: 85• Opakowanie: 200gŚwieżo Palona Kawa Ziarnista Kolumbia, 100% Arabica prosto z palarni Kiwi GardenKAWA SPECIALITYCo to takiego?✔️ Kawy speciality to kawy, które w stupunktowej skali oceny uzyskały 80 i więcej punktów. Punkty te przyznawane są przez wykwalifikowanych "somelierów" kawy - QGraderów.✔️ W przypadku kawy jest to najwyższy segment jakościowy na świecie.✔️ Znaczne skrócenie drogi wędrówki ziarna z plantacji do palarni.✔️ Transparentność - znane źródło pochodzenia kawy.✔️ Świeżość wypalenia - kawa trafia do klienta bezpośrednio z palarni nie później niż 2 tygodnie od daty wypalenia.

Kontrola jakości kawy w naszej palarni:✔️ Ciągły kontakt z dostawcami kawy.✔️ Kontrola wilgotności ziarna przed wypaleniem.✔️ Kontrola procesu palenia (specjalny program pozwala na powtarzalność wszystkich profili palenia i rejestrację każdego batch'u) - kontrola ilości dostarczanej energii, siły wyciągu oraz temperatury ziarna w trakcie palenia.✔️ Utrzymywanie stałej wilgotności i temperatury powietrza w magazynie surowca.✔️ Kontrola stopnia wypalenia ziaren za pomocą kolorometru.✔️ Trzystopniowe cuppingi (w dniu wypalenia, dwa dni po wypaleniu, dwa tygodnie po wypaleniu) - porównywanie i zapisywanie wyników.✔️ Dbałość o zachowanie powtarzalności i ciągły rozwój.

W Kiwi Garden Coffee Roasters zalecamy do kilku sposobów parzenia:Drip V60, Kubek, French Press, Kawiarka, Aeropress, ChemexPraktyczne opakowanie gwarantuje świeżość:✔️ Kawy marki Kiwi Garden Coffee Roasters pakowane są w specjalne tuby bez dodatkowej folii.✔️ Tuba posiada membranę zabezpieczającą i chroniącą przed przypadkowym otwarciem kawy jak i utratą aromatów.✔️ Niepowtarzalny design opakowania sprawia, że gotowy produkt nadaje się jako prezent.

Zachowaj świeżość przez długi czasŚwieżość - to słowo doskonale obrazujące kawę Kiwi Garden Coffee Roasters.

Nasz system produkcji pozwala nam utrzymać na stanie zawsze świeżą kawę.✔️ Otrzymasz kawę Maksymalnie 7 dni od daty palenia. ✔️*Po otwarciu opakowanie przechowywać szczelnie zamknięte w suchym miejscu.