Opis
Fasola czerwona Red Kidney Beans TRS 500gW 1959 roku Mr Suterwalla wyruszył w podróż dookoła świata w poszukiwaniu etnicznych przypraw. W efekcie jego osobistej pasji i zaangażowania powstała firma TRS, która dziś jest jednym z największych na świecie producentem przypraw etnicznych. Produkty TRS są uznawane za jedne z najlepszych dzięki nieustannej kontroli dostawców, wyśrubowanym standardom kontroli jakości i bardzo dokładnemu czyszczeniu.
Czerwona fasola jest ceniona na całym świecie za swoje wyjątkowe walory smakowe i odżywcze. Charakteryzuje się delikatnie słodkim smakiem, przypominającym kasztan, oraz miękką, puszystą konsystencją po ugotowaniu. Fasola czerwona TRS to produkt, który idealnie sprawdzi się w przygotowywaniu różnorodnych dań kuchni indyjskiej oraz wielu innych kuchni świata. Jednym z najbardziej popularnych dań z fasolą czerwoną jest Rajma, wegetariańskie danie oparte na czerwonej fasoli, które jest tradycyjnie serwowane z ryżem lub roti. Fasola ta doskonale nadaje się również do sałatek, chili con carne, a także może być wykorzystywana jako składnik dań z pieca, zup, czy nawet deserów.
Czerwona fasola jest nie tylko smaczna, ale także bardzo zdrowa. Jest bogata w błonnik, białko oraz szereg witamin i minerałów, które wspierają ogólne zdrowie organizmu. Zawiera złożone węglowodany, które powoli uwalniają energię, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu, fasola czerwona jest idealna dla diabetyków, pomagając w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi. Zawiera także dużo antyoksydantów, które wspierają naturalne procesy detoksykacji organizmu i przeciwdziałają procesom starzenia.
Fasola czerwona TRS, przed gotowaniem, wymaga namoczenia przez około 10-12 godzin, co skraca czas gotowania i pomaga zachować jej wartości odżywcze. Po namoczeniu należy zmienić wodę i gotować fasolę w świeżej wodzie, a sól dodawać dopiero pod koniec gotowania, aby zachować miękką teksturę.