Opis
Kawa Tarrazú z Kostaryki to w 100% Arabica z regionu uważanego za kawowe serce Kostaryki. Położony na wysokości 1200-1800 metrów nad poziomem morza, region Tarrazú szczyci się wulkaniczną glebą, chłodnymi nocami i idealnym klimatem do powolnego dojrzewania owoców kawowca. Dzięki temu kawa ta charakteryzuje się czystym, wyrazistym i niezapomnianym smakiem.
Profil smakowyW filiżance kostarykańskiego Tarrazú poczujesz świeże nuty cytrusów i czerwonych owoców, delikatnie mieszające się ze słodyczą karmelu, nutami miodu i lekkimi orzechowymi nutami. Wyraźna kwasowość nadaje kawie ożywczą nutę, a średnio-pełne body zapewnia przyjemną równowagę i długi, kwiatowy finisz.
KorzyściNajwyższa jakość z jednego z najlepszych regionów kawowych na świecieŚwieży i wyrazisty smak z naturalną słodycząWszechstronne zastosowanie w różnych metodach przygotowaniaIdealny dla miłośników mocnych i czystych smakówPochodzenie i przetwarzanieKawa pochodzi z regionu Tarrazú w Kostaryce, gdzie rolnicy uprawiają kawę na stromych zboczach bogatych w minerały wulkaniczne. Kawa jest zbierana ręcznie, tylko gdy jest w pełni dojrzała, a następnie przetwarzana metodą płukania. Proces ten gwarantuje czystość i klarowność smaku, za który Tarrazú jest cenione na całym świecie.
Odpowiednie przygotowanieIdealna do espresso, ekspresów przelewowych (V60, Chemex) i kawiarek. Zalecane dawkowanie: 8–10 g zmielonej kawy na 150 ml wody.