Opis
KAWA ZIARNISTA KAFAR SPECIALTY BLEND ESPRESSO 1KG 70 ARABICA 30 ROBUSTAKAFAR – kawa specialty tworzona z pasji i doświadczeniaMarka KAFAR powstała w 2015 roku z inicjatywy grupy przyjaciół zawodowo związanych z kawą. Od samego początku jej sercem jest rzemieślnicza palarnia kawy specialty, w której największy nacisk kładziony jest na jakość surowca i proces wypalania.
To, co wyróżnia KAFAR na tle innych palarni, to wyjątkowo staranna selekcja zielonych ziaren. Za jakość odpowiada dwóch certyfikowanych Q Graderów – specjalistów oceniających zieloną kawę zgodnie z międzynarodowymi standardami Coffee Quality Institute. W efekcie do sprzedaży trafiają wyłącznie kawy najwyższej jakości.
Zielone ziarna pochodzą od zaufanych importerów, którzy współpracują bezpośrednio z plantatorami. Dzięki temu skraca się łańcuch dostaw, a współpraca opiera się na długoterminowych, uczciwych relacjach.
Marka KAFAR to nie tylko palarnia. To także edukacja – prowadzona wspólnie z firmą szkoleniową Coffee Support – oraz mobilna kawiarnia w postaci charakterystycznej, niebieskiej przyczepy serwującej kawę na wydarzeniach plenerowych.
Czym jest kawa specialty?
Kawa specialty to coś znacznie więcej niż zwykła kawa — to wyjątkowy produkt, który powstaje z największą starannością na każdym etapie: od starannej uprawy, przez ręczne zbieranie dojrzałych owoców, aż po precyzyjną obróbkę i wypalenie.
Kawy z kategorii specialty pochodzą z najlepszych plantacji na świecie, często z niewielkich farm prowadzonych przez pokolenia. Otrzymują one ocenę minimum 80 punktów w skali SCA (Specialty Coffee Association), co gwarantuje ich najwyższą jakość, bogaty aromat i doskonały, zbalansowany smak.
Specyfikacja:rodzaj: kawa ziarnistaopakowanie: 1kgopakowanie z zamkiem pocket zipper - umożliwiającym ponowne zamknięcieopakowanie z wentylem odpowietrzającymkod produktu: 28696Kawa ziarnista Specialty BLEND 70/3070 % Arabika:pochodzenie: Brazylia Monte Carmeloobróbka: natural30 % Robusta:pochodzenie: Uganda Turacoobróbka: naturalKawa obrobiona metodą naturalną (suchą) to jedna z najstarszych i najbardziej tradycyjnych metod przetwarzania ziaren. Dojrzałe owoce kawowca suszone są w całości na słońcu, co pozwala ziarnom wchłonąć naturalną słodycz i owocowy aromat miąższu. W rezultacie kawa charakteryzuje się pełnym ciałem, intensywną słodyczą i nutami dojrzałych owoców. Idealna dla miłośników wyrazistych i złożonych profili smakowych.
Aromaty:mleczna czekoladaorzechy laskowedelikatne nuty cytrusówkremowe bodysilnie czekoladowy posmakAromat mlecznej czekolady i orzechów laskowych tworzy przyjemnie słodką bazę, którą uzupełniają subtelne nuty cytrusowe. Kremowe body i intensywnie czekoladowy posmak sprawiają, że ta kawa to prawdziwa uczta dla zmysłów.