Opis
Satake Yoshimitsu Rdzewny Nóż Santoku 15cmSatake Yoshimitsu Rdzewny Nóż kuchenny Santoku 15 cmWszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Dane techniczne: Ostrze - Rdzewna stal SK-5Rękojeść - drewno magnolii pierścień z tworzywaTwardość - 62 HRC +/- 1Długość całkowita - 28 cmDługość ostrza - 15 cmSzerokość klingi - 3,9 cmGrubość klingi - ok. 1,8 mmSposób ostrzenia: szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 80 g