Płatki dębowe amer USA średnio opiekane 1000g 1kg wino nalewek wódek

Amerykańskie płatki dębowe - średnio opiekane 1000g / 1kgPłatki dębu amerykańskiego.

Płatki średnio opiekane w większym stopniu, niż płatki lekko opiekane, dodają tanin do wina i silniej podkreślają moc wina, świeżość i owocowy smak.

Stabilizują kolor czerwonych win.

Produkowane są z najlepszych odmian Amerykańskich Białych dębów wykorzystywanych w bednarstwie ( Quercus Alba ), rosnących w rejonach Virginia, Missouri, Kentucky i Ohio w USA.

Przed procesem produkcji, drzewo jest naturalnie sezonowane na otwartej przestrzeni przez minimum 18 miesięcy.

Biały dąb amerykański w porównaniu z dębem francuskim posiada mniej tanin, nadaje winu więcej aromatów kokosowych i waniliowych. „Wykończenie” , odczucie dla podniebienia będzie wyraźniej słodsze.

Sposób użycia:Płatki dębowe dodajemy w ilości 2-4g na 1L wina w procesie fermentacji lub do gotowego wina w celu nadania mu charakteru na okres 3-6 tygodni.

Płatki można również używać do miodów pitnych, nalewek, wódek i innych alkoholi.