Opis
Witaminy i sole mineralne wypłukują się z ziemniaka podczas nieprawidłowego gotowania. Dlatego najwyższą wartość mają ziemniaki pieczone lub gotowane w zupie czy też w mundurkach, bądź gotowane na parze. Jednak w okresie, gdy pod skórką gromadzi się solanina, toksyczny alkaloid, zdradzający swoją obecność zieloną warstwą, należy ziemniaki obierać możliwie grubo, a następnie gotować, gdyż solanina rozpuszcza się w wodzie. Właściwości zdrowotne: są powlekające,
Ziemniaki:
sprzyjają pracy jelit - mają właściwości powlekające
mączka ziemniaczana ma właściwości gojące
działają korzystnie na nerki - wywar z obierzyn rozpuszcza złogi w nerkach
są w składzie diety chorych na serce (zawierają rutynę)
są skuteczne w walce z otyłością, ponieważ spożywane bez dodatków tłuszczowych nie tuczą
Dystrybutor: Eko Wital
Kraj pochodzenia: Włochy
CERTYFIKAT BIO: TAK; EKOGWARANCJA PTRE PL-EKO-01-5664
BEZGLUTENOWY: TAK
BEZLAKTOZOWY: TAK
WEGETARIAŃSKI: TAK