Opis
Mieszanka przypraw SWOJSKI KOCIOŁEK 100GNasza wyjątkowa mieszanka przypraw “Swojski Kociołek” została stworzona z myślą o miłośnikach tradycyjnych, aromatycznych potraw z kociołka. Dzięki starannie dobranym składnikom bez dodatku glutaminianu sodu, podkreśla naturalny smak ziemniaków oraz mięsa i nadaje potrawie wyrazisty, domowy i ciepły charakter. Idealna na spotkania przy rodzinnym stole czy w gronie przyjaciół.
Mieszanka przypraw “Swojski Kociołek” 100g - Poleca Radosław PalaczNasza wyjątkowa mieszanka przypraw “Swojski Kociołek” została stworzona z myślą o miłośnikach tradycyjnych, aromatycznych potraw z kociołka. Dzięki starannie dobranym składnikom bez dodatku glutaminianu sodu, podkreśla naturalny smak ziemniaków oraz mięsa i nadaje potrawie wyrazisty, domowy i ciepły charakter. Idealna na spotkania przy rodzinnym stole czy w gronie przyjaciół.✔️ 100 g tej mieszanki pozwoli Ci na przygotowanie ok. 3 kg domowego wyrobu.✔️ Składniki mieszanki: sól, cebula mielona, papryka słodka, pomidory mielone, pieprz czarny, marchew mielona, seler, papryka ostra, majeranek, ziele angielskie, tymianek, pietruszka liść, gałka muszkatołowa, liść laurowy, bazylia, lubczyk liśćProdukt może zawierać: soję, zboża zawierające gluten (pszenica), dwutlenek siarki.
Przechowywać w suchym i zacienionym miejscuPrzepis Radosława Palacza na “Swojski Kociołek” (na 2,5 kg mięsa) w 8 litrowym kociołkuSkładniki:Smalec - 1/4 kostkiBoczek - 0,5 kgKiełbasa wędzona - 0,5 kgKiełbasa według uznania - 0,5 kgŻeberka - 1 kg Buraki - 0,5 kgMarchewka - 0,5 kgCebula - 0,5 kgCzosnek - 1 główkaZiemniaki - 2 kgKapusta - pół główkiMieszanka przypraw “Swojski Kociołek” - 200gSposób przygotowania:1. Przygotowanie mięsa:Odkrajamy boczek ze skórki i kroimy w kostkę o grubości według uznaniaKroimy żeberka w paski o grubości według uznaniaKiełbasę wędzoną kroimy na plastry o grubości ok. 0,7 centymetra.2. Przygotowanie warzyw:Przemywamy wszystkie warzywa pod wodąObieramy ze skórki Buraki, marchew oraz ziemniaki kroimy w talarki o grubości ok. 0,5 centymetraSzatkujemy cebuleRozgniatamy czosnek i mieszamy w misce z cebuląObieramy główkę kapusty z liści3. Przygotowanie kociołka:Kociołek obsmarowujemy dokładnie smalcem, aby żaden ze składników nie przywarł do ścianki4. Przekładanie warstw:Układamy liście kapusty na dnie kociołkaUkładamy warstwę z ziemniakówUkładamy warstwę z kiełbasyUkładamy warstwę z burakówUkładamy warstwę z cebuliUkładamy warstwę z boczku i żeberekUkładamy warstwę z marchewkiWsypujemy mieszankę przypraw “Swojski Kociołek” ok. 70gPowtarzamy czynność aż do wypełnienia kociołka5. Gotowanie:Dobrze zamknięty kociołek z potrawą w środku stawiamy na delikatnym ogniuGotujemy przez ok. 2:15-2:30 na lekkim ogniu lub żarze, aż do rozmiękczenia się żeberek6. Gotowy produkt:Po ok. 2,5-3 godzin nasz “Swojski Kociołek” jest gotowy. Smacznego!