Mąka Kokosowa 500g KETO DIETA Polska Smak Dla Zdrowia

Mąka kokosowa jest uzyskiwana z miąższu kokosajako produkt uboczny wytwarzania oleju i mleka kokosowego.

Ma lekki posmak i aromat kokosa, ale nie jest słodka.

Warto ją stosować ze względu na liczne właściwości prozdrowotne.

Mąka kokosowa zawiera bardzo dużo błonnika i białka,a niewiele węglowodanów łatwo przyswajalnych,Dlatego znajduje zastosowanie w dietach dla diabetyków i osób odchudzających się.

Jej regularne używanie przyczynia się do obniżenia poziomu cukru we krwi oraz niesie inne korzyści zdrowotne.

Mąka kokosowa mocno zagęszcza :sosy i masy, jest dosyć ciężka, przez co ciasta i babeczki z nią nie wyrastają wysokie.

Dlatego czasem w przepisach wskazane jest jej mieszanie z innymi mąkami.

Mąki kokosowej można używać na wiele sposobów:jako składnika ciast, ciasteczek, trufli,naleśników,chleba nisko węglowodanowego,do zagęszczania zup i sosów,zamiast bułki tartej czy otrębów w pulpecikach,jako panierki do mięsa i ryb wymieszanej z różnymi przyprawami.

Podczas pieczenia deserów z mąką kokosową trzeba pamiętać o odpowiedniej ilości wody.

Najlepiej używać ich w stosunku 1:1, przykładowo na 3 łyżki mąki kokosowej dodać 3 łyżki wody.

Najczęściej zaleca się zastąpienie mąką kokosową do 20 procent mąkiużytej w przepisie i dodanie wody w ilości równej mące kokosowej.

Jeśli chcemy przygotować danie jedynie z mąki kokosowej,trzeba koniecznie pamiętać o dodaniu jajek, które będą łączyły składniki i zapobiegną rozpadaniu się wypieku.

Mąka kokosowa nie zawiera glutenu,więc przy zbyt małej ilości mokrych składników otrzymuje się wypieki kruche i łamliwe.

Wartości odżywcze 100g produktuWartość energetyczna 1360kJ/328kcalTłuszcz 10g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 9,5gWęglowodany 18 g (w tym cukry 8 g)Białko 20 gBłonnik 43 gSól 0,15gSkładniki: 100% mąka kokosowaPochodzenie: PolskaMasa netto: 500gDystrybutor: EcobiNa terenie zakładu występują produkty zawierające: gluten, soja, orzechya także orzeszki arachidowe, seler, gorczyca, sezam, łubin, SO2.

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

Dystrybutor PPHU Ecobi Sp z o.o.