Zestaw serowarski 7 elementów z płynną podpuszczką

Zestaw serowarski zawiera wszystkie niezbędne narzędzia do wykonania własnego sera - zarówno białego jak i żółtego. Wystarczy jedynie posiadać podstawowe wyposażenie kuchni oraz mleko z lokalnego sklepu. W mniej niż godzinę Twój dom wypełni się zapachem aromatycznego sera własnej roboty.

Skład zestawu:50ml - płynna podpuszczka mikrobiologiczna to preparat enzymatyczny uzyskany w wyniku kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei .5g - chlorek wapnia dodaje się do mleka w celu zwiększenia wydajności produkcji sera – polepsza on konsystencje i krzepliwość mleka oraz wzbogaca je w wapn. Jego użycie sprawia ze zmniejszają się straty kazeiny oraz tłuszczu.

Chusta serowarska Salami 40 x 14 cm5g - czarnuszka: nasiona czarnuszki są bogate w składniki odżywcze. Przyprawa ta ma lekko piekący smak. Osobom wrażliwym mielone nasiona czarnuszki mogą zastąpić pieprz, ponieważ nie podrażniają błony śluzowej żołądka.

Pipeta 2-3 ml:uniwersalna pipeta do szybkiego i higienicznego pobierania podpuszczki i dokładnego odliczania kropli na litr mleka.

Inteligenty papier: uniwersalne i wygodne opakowanie, współczesna alternatywa dla tradycyjnych folii polipropylenowych i dla folii kaszerowanych w bardzo atrakcyjnej cenie!

Forma serowarska okrągła, 13x13x7 forma posiada otwory przez które odcieka serwatka oraz nóżki, które powodują, że odciekający płyn nie styka się z serem.

INTELIGENTNY PAPIER® — Uniwersalne i wygodne opakowanie, współczesna alternatywa dla tradycyjnych folii polipropylenowych i dla folii kaszerowanych w bardzo atrakcyjnej cenie!

INTELIGENTNY PAPIER ® produkuje sie z polipropylenu (PP) lub z polietyleny (PE), do których my dodajemy naturalne minerały dla stworzenia materiału z wysoką wydajnością. Jest niezawodnym zamiennikiem szwedzkiego Lean Cover’u, ekolinu, folii FPO-PE.

Inteligentny papier także można kombinować z innymi foliami.

Cechy:• Ekologiczny materiał przyjazny dla środowiska• Odporny na działanie promieni UV• Przedłuża termin przydatności produktu• Optymalna kombinacja odporności na tłuszcz I wilgoć• Doskonałe utrzymuje formę produktu• Znacznie tańszy od konkurentówPosiada niezbędne dokumenty i certyfikaty i jest dopuszczony do sprzedaży w Unii Europejskiej. Idealnie pasuje do pakowania:TwaroguWyrobów twarogowychSerów podpuszczkowychMasła śmietankowegoTłuszczówSpreadówMargarynyI innych produktów spożywczych, w tym pierników, wyrobów piekarniczych i cukierniczych, ciasteczek, produktów dla dzieci a także nadaje się jako podłoże do tortów.

INTELIGENTNY PAPIER ® jest nieszkodliwy dla środowiska i dziś stosowany w wielu różnych dziedzinach• Odpowiada wymaganiom i potrzebom przemysłu spożywczego• Pozwolenia na kontakt z produktami spożywczymi  (EU, FDA, BGA)• Minerały w składnikach są nawet zatwierdzone jako dodatki do żywnościParametry:Rozmiar arkusza: 30x30 cmGrubość: 0,06Kolor: gładki, bez nadruku, biały, elegancko matowyPaczka: 8 sztukGRATIS: 8 naklejek " PRODUKT DOMOWY "Do każdego zestawu dołączamy instrukcję drukowana jak zrobić biały ser podpuszczkowyForma serowarska do domowej produkcji serów podpuszczkowych, głównie Ricotta.

Przy wykorzystaniu tej formy otrzymuje się ser w kształcie walca o wadze 500g.

Bardzo trwała, wykonana z wytrzymałego tworzywa posiadającego atesty do kontaktu z żywnością.

Forma posiada otwory przez które odcieka serwatka oraz nóżki, które powodują, ze odciekający płyn nie styka się z serem.

Parametry:Wymiary: 13x13x7Pojemność: 500g