Opis
Mąka Pszenna Chlebowa Typ 750 – 5 kgUniwersalna • Jasna • Idealna do codziennych wypiekówMąka pszenna TYP 750 – chlebowa | 5 kgMąka pszenna typu 750 to klasyczna mąka chlebowa, przeznaczona przede wszystkim do wypieku pieczywa na drożdżach i zakwasie. Zawiera więcej składników mineralnych niż mąki jaśniejsze, dzięki czemu chleb z niej wypiekany ma lepszą strukturę, głębszy smak i dłużej zachowuje świeżość.
Typ 750 doskonale wiąże wodę, dobrze pracuje podczas długiej fermentacji i pozwala uzyskać sprężysty miękisz oraz stabilną skórkę. To mąka chętnie wybierana przez domowych piekarzy i rzemieślników.✔ mąka chlebowa – typ 750✔ idealna do wypieków na zakwasie✔ bez polepszaczy i dodatków✔ 100% pszenica✔ świeżo mielona✔ pakowana w papierowy, oddychający worek 5 kg Zastosowanie:chleb pszennychleb mieszany (pszenno-żytni, pszenno-orkiszowy)pieczywo na zakwasiebułki chlebowe i wiejskieciabatta, focacciapodpłomyki, placki chlebowe Opakowanie:Papierowy worek 5 kg – ekologiczny, oddychający(wygląd opakowania może się różnić w zależności od partii)UwagaWygląd opakowania może różnić się w zależności od aktualnej dostawy.
Obecnie najczęściej otrzymujemy mąkę z młyna MILLTEX – Mąka Łowicka.