Opis
Nagomi Kuro Nóż uniwersalny 14 cmWszechstronny nóż kuchenny, który może służyć zarówno do obierania warzyw i owoców, jak i do krojenia większych produktów. Dzięki poszerzonej klindze świetnie się sprawdza podczas siekania ziół, szatkowania cebuli, czy krojenia małych filetów. Młotkowana powierzchnia zapobiega przywieraniu produktów do noża.
Dane techniczne:Ostrze - stal 33 warstwowa, molibdenowo - wanadowa Rękojeść - drewno pakka Twardość - 58 HRC +/- 1 Długość całkowita - 24 cm Długość ostrza - 14 cm Szerokość klingi - 2,7 cm Grubość klingi - ok. 2,1 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 80 g