Opis
Nóż do chleba 22 cm All Steel 1062883FISKARS6424002014287Nóż do chleba 22 cm All Steel 1062883 Fiskars – profesjonalny nóż z japońskiej stali AUS-8, hartowanej lodem. Długie, ząbkowane ostrze 22 cm gwarantuje precyzyjne krojenie każdego pieczywa. Nóż do chleba 22 cm All Steel 1062883 – profesjonalny nóż FiskarsNóż do chleba 22 cm All Steel 1062883 – profesjonalny nóż Fiskars z japońskiej stali nierdzewnejNóż do chleba 22 cm All Steel 1062883 to wysokiej klasy, profesjonalny nóż kuchenny marki Fiskars, wykonany z japońskiej, wysokowęglowej stali nierdzewnej AUS-8. Dzięki długiemu, ząbkowanemu ostrzu idealnie radzi sobie z krojeniem każdego rodzaju pieczywa – od delikatnych bułek po bochenki z bardzo twardą, chrupiącą skórką. To narzędzie stworzone dla osób, które cenią niezawodność, trwałość i komfort pracy w kuchni – zarówno w domu, jak i w gastronomii.
Co to jest Nóż do chleba 22 cm All Steel 1062883? Jest to specjalistyczny nóż do pieczywa z serii All Steel, odlewany z jednego kawałka stali nierdzewnej, o długości ostrza 22 cm i twardości 58 HRC. Hartowanie lodem, precyzyjne wyważenie i ponadczasowy, minimalistyczny design sprawiają, że nóż ten łączy perfekcyjne właściwości tnące z eleganckim wyglądem oraz wyjątkową trwałością.
Gdzie się „montuje” Nóż do chleba 22 cm All Steel 1062883? Nóż nie wymaga żadnego montażu w sensie technicznym – jest gotowy do użycia od razu po wyjęciu z opakowania. „Montażem” można nazwać jego odpowiednie umieszczenie w bloku na noże, na listwie magnetycznej lub w szufladzie z wkładem ochronnym. Dzięki temu ostrze pozostaje zabezpieczone, długo zachowuje ostrość, a nóż jest zawsze pod ręką w Twojej kuchni domowej, w piekarni lub w restauracji.
Zastosowanie noża do chleba All Steel 1062883 Nóż przeznaczony jest głównie do krojenia różnego rodzaju pieczywa: chleba pszennego i żytniego, bagietek, ciabatty, bułek, chałek, pieczywa na zakwasie czy chlebów z grubą, wypieczoną skórką. Znakomicie radzi sobie również z krojeniem wypieków o delikatnej strukturze, takich jak biszkopty, ciasta drożdżowe czy rolady, a także z produktami o twardszej powierzchni i miękkim wnętrzu (np. duże pomidory, arbuzy, owoce z grubą skórką).
Długość ostrza: 22 cm, długość całkowita: 34,8 cm, twardość: 58 HRC, waga: 360 g, materiał: japońska, wysokowęglowa stal nierdzewna AUS-8• Wykonany z najczystszej, wysokiej jakości stali nierdzewnej, nóż do chleba Fiskars All Steel został stworzony z myślą o najwyższej wydajności i trwałości. • Nóż z długim, ząbkowanym ostrzem przeznaczony jest do krojenia różnych rodzajów pieczywa, także z twardą skórką. • Wykonany z japońskiej, wysokowęglowej stali nierdzewnej (hartowana lodem), która gwarantuje doskonałą efektywność cięcia i trwałość. • Optymalne wyważenie noża zapewnienia najwyższą jakość cięcia. • Odlewany z jednego kawałka stali nierdzewnej. • Niezwykle wytrzymały, a jego krawędź zachowuje ostrość przez długi czas. • Ponadczasowy design. • Rekomendowane ostrzenie za pomocą ostrzałki Fiskars Roll-Sharp™ lub osełki. • Zalecane mycie ręczne i odpowiednie przechowywanie. • Długość ostrza: 22 cm. • Twardość: 58 HRC. • Wydajność cięcia (testy CATRA). • Po zużyciu nóż nadaje się do pełnego recyklingu. • Opakowanie w 100% nadaje się do recyklingu. • Zaprojektowany w Finlandii.• 25 letnia gwarancja.
Nóż do chleba Fiskars All Steel 1062883 – japońska stal AUS-8, trwałość i precyzja cięciaNóż do chleba 22 cm All Steel 1062883 został wykonany z japońskiej, wysokowęglowej stali nierdzewnej AUS-8, która jest ceniona przez profesjonalnych kucharzy za doskonały balans pomiędzy twardością, odpornością na korozję i łatwością ponownego ostrzenia. Twardość na poziomie 58 HRC sprawia, że krawędź tnąca długo pozostaje ostra, nawet przy intensywnym, codziennym użytkowaniu w kuchni domowej lub profesjonalnej.
Proces hartowania lodem dodatkowo wzmacnia strukturę stali, zwiększając jej wytrzymałość i stabilność ostrza. Dzięki temu nóż nie tępi się szybko, zachowuje idealny kształt ząbków oraz zapewnia powtarzalną jakość cięcia. To szczególnie ważne w przypadku noży do pieczywa, które muszą bez problemu radzić sobie z twardą skórką bochenków i miękkim środkiem, nie wgniatając ani nie szarpiąc kromek.
W praktyce oznacza to, że możesz kroić świeży chleb na cienkie, równe kromki, przygotowywać eleganckie kanapki na przyjęcia, równomiernie dzielić bagietki na porcje do grzanek czy bruschetty, a także porcjować domowe wypieki bez kruszenia i deformowania ich struktury. Nóż zachowuje pełną sprawność nawet po wielu miesiącach używania, co przekłada się na realną oszczędność czasu i pieniędzy, ponieważ nie wymaga częstego ostrzenia i wymiany.
Długie, ząbkowane ostrze 22 cm – perfekcyjne krojenie