Soczewica brązowa Brown Lentils Apnababa 2kg

Soczewica brązowa Brown Lentils Apnababa 2kgSoczewica brązowa Brown Lentils Apnababa to suszone całe nasiona soczewicy o charakterystycznej brązowej barwie, łagodnym, lekko ziemistym smaku i uniwersalnym zastosowaniu kulinarnym. Soczewica należy do najstarszych roślin strączkowych wykorzystywanych przez człowieka i od wieków zajmuje ważne miejsce w kuchniach Azji Południowej, Bliskiego Wschodu oraz regionu śródziemnomorskiego. W przeciwieństwie do czerwonej soczewicy łuskanej brązowe całe ziarna po prawidłowym ugotowaniu mogą lepiej zachowywać swój kształt, dzięki czemu sprawdzają się nie tylko w kremowych potrawach, ale również w zupach, gulaszach, curry, sałatkach i daniach jednogarnkowych. Można łączyć je z pomidorami, cebulą, czosnkiem, imbirem, warzywami oraz przyprawami takimi jak kumin, kolendra, kurkuma i chili. Soczewica może być także wykorzystywana jako składnik farszów oraz bezmięsnych potraw inspirowanych różnymi kuchniami świata. Przed przygotowaniem należy dokładnie przebrać i wypłukać ziarna, a następnie ugotować je do odpowiedniej miękkości zgodnie z instrukcją znajdującą się na opakowaniu. Opakowanie 2 kg jest praktyczne dla osób regularnie przygotowujących dania z roślin strączkowych oraz do zastosowań gastronomicznych.