Chilli Mielone Indyjskie 100g Premium Line Mr Cook

CHILLI MIELONE INDYJSKIE 100g PREMIUM LINE MR COOK✔️ Chilli mielone to produkt powstały przez zmielenie wysuszonych owoców papryki ostrej (Capsicum).

Papryka chilli ma bardzo ostry smak spowodowany obecnością alkaloidu kapsaicyny o właściwościach drażniących skórę i błony śluzowe.

Kapsaicyna wzmaga apetyt i poprawia trawienie poprzez pobudzanie wydzielania soków żołądkowych.

Stworzono specjalną skalę Scoville’a do mierzenia ostrości papryk chilli i tak np. papryka słodka ma poziom 0, ale już papryczka jalapeno 2500 - 4000 jednostek a habaneros nawet 200 tys. do 500 tys. jednostek!✨ SKŁADNIKI I WŁAŚCIWOŚCI papryczki chilli✔️ W mielonej papryce chilli występować może witamina A (m.in. pod postacią luteiny, zeaksantyny, likopenu, beta-karotenu) o silnych właściwościach przeciwutleniających, antybakteryjnych, antywirusowych. Znaleźć tu jest możliwym pewnych ilości witamin z grupy B a zwłaszcza B3, B6 i B9, które wspomagają układ nerwowy i sprawne funkcjonowanie mózgu.✔️ Obecność kapsaicyny może pomagać w stanach zapalnych.✔️ Kapsaicyna może też pomagać w walce z wrzodami żołądka (zabija Helicobacter pylori) i innymi problemami żołądkowymi oraz jelitowymi.✔️ Z minerałów najwięcej może się znaleźć potasu, który jest pomocny w utrzymaniu właściwego ciśnienia tętniczego krwi.✨ CHILLI W KUCHNI i i nie tylko✔️ Chilli dodaje się do wielu potraw. Służy jako dodatek do różnych sosów np. tabasco, czekoladowego.✔️ Dodaje się ją do potraw takich jak np. enchiladas czy tortilla w Meksyku, chili con carne w Teksasie czy leczo na Węgrzech.✔️ Świetnie się sprawdza jako dodatek do zup np. meksykańskiej.✔️ Chilli nadaje pikantnego smaku potrawom z mięsa.✔️ Stosuje się też ją jako dodatek do oliwy a nawet do alkoholu (wódka z „piercem” na Ukrainie) czy lodów.✔️ Chilli wykorzystuje się też do produkcji leków przeciwbólowych.