Opis
Przyprawa Biryani Masala - klucz do aromatycznej kuchni WschoduMieszanka przypraw Biryani to starannie skomponowany zestaw przypraw, stworzony do przygotowania jednego z najbardziej uroczystych dań indyjskich i pakistańskich - aromatycznego pilawu z ryżu basmati, mięsa lub warzyw.
Wielowymiarowa kompozycja aromatów.
Tajemnica doskonałego Biryani tkwi w balansie między ostrością a słodkimi, korzennymi nutami. W składzie tej mieszanki znajdziesz:Rozgrzewające podstawy: chili, czosnek granulowany oraz imbir, które nadają potrawie charakteru.
Złocisty kolor i ziemisty smak: kurkuma oraz kmin rzymski (kumin).
Szlachetne nuty korzenne: kolendra, kardamon zielony, kardamon czarny, goździki oraz cynamon, które odpowiadają za charakterystyczny, "odświętny" zapach dania.
Wykończenie: gałka muszkatołowa, anyż oraz koper włoski, które domykają kompozycję delikatną świeżością.
Dlaczego warto wybrać mieszankę Biryani Sindibad?
Oszczędność czasu: Przygotowanie autentycznego Biryani wymagałoby posiadania kilkunastu pojedynczych przypraw - tutaj masz idealne proporcje zamknięte w jednym opakowaniu.
Naturalne składniki: Produkt bazuje na tradycyjnych ziołach i przyprawach, bez sztucznych wzmacniaczy smaku.
Głębia umami: Dzięki dodatkowi cebuli i czosnku, przyprawa buduje solidną bazę smakową dla ryżu i białka.
Inspiracje w Twojej kuchniKlasyczne Biryani: Użyj mieszanki do zamarynowania mięsa (kurczaka lub jagnięciny) w jogurcie, a następnie przekładaj nim warstwy ryżu basmati przed końcowym parowaniem.
Warzywny Pilaw: Dodaj łyżeczkę przyprawy do smażonych warzyw (kalafiora, groszku, marchewki) i wymieszaj z ryżem, aby uzyskać szybkie, aromatyczne danie wegetariańskie.
Pieczone ziemniaki: Posypanie ziemniaków lub batatów mieszanką Biryani przed pieczeniem nada im zupełnie nowy, orientalny wymiar. Prawdziwe Biryani to nie tylko smak, ale i zapach. Zawarte w mieszance całe lub grubo mielone przyprawy korzenne uwalniają swój aromat stopniowo podczas powolnego gotowania pod przykryciem. Choć Biryani kojarzy się z Indiami, przyprawa ta ma korzenie perskie. Nazwa wywodzi się od słowa beriyan, co oznacza „smażony przed gotowaniem” - i właśnie tak najlepiej używać tej mieszanki: podsmażyć ją krótko na tłuszczu, by "otworzyć" aromat wszystkich ziół. Skład: sól, chilli, czosnek granulowany, cebula, kmin rzymski, kurkuma, kolendra, imbir, czarnuszka, kardamon, pieprz czarny, goździki, cukier trzcinowy, kwasek cytrynowy, *W związku z wykorzystaniem na terenie zakładu, gorczycy, selera, pszenicy (gluten), orzechów, migdałów, sezamu, soi, produkty mogą zawierać śladową ich ilość.
Waga: 30 gKraj pochodzenia: PolskaPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznychKod produktu: DF135 Mieszanka przypraw Biryani to starannie skomponowany zestaw przypraw, stworzony do przygotowania jednego z najbardziej uroczystych dań indyjskich i pakistańskich - aromatycznego pilawu z ryżu basmati, mięsa lub warzyw.