Opis do tu technologii gastronomicznej Gastroprofit Projekt-Opis

Uzupełnienie dokumentacji projektowej o część opisową, przydatną przy formalnościach, uzgodnieniach i rozmowach z wykonawcami. Jest to opis procesów i założeń technologicznych przygotowany w czytelnej formie.

Co zawiera

opis funkcji lokalu i organizacji pracy zaplecza

opis stref i podstawowych procesów technologicznych

zestawienie kluczowych założeń higienicznych i organizacyjnych

Opis wykonujemy wyłącznie do własnych projektów.