Opis
Satake Ultimate Damascus Nóż Szefa kuchni 21 cmSatake CutleryRyusen Hamono Nóż Szefa kuchni 21 cmWszechstronny nóż przeznaczony głównie do krojenia mięsa, lecz równie przydatny jako narzędzie uniwersalne, którym z powodzeniem posiekamy zioła lub pokroimy warzywa w kostkę czy w plastry. Szerokie, cienkie ostrze błyskawicznie i schludnie przetnie grubsze produkty, nie uszkadzając przy tym delikatnych składników.
Dane techniczne:- Ostrze: stal 69 warstwowa VG-10- Rękojeść: czarne drewno Pakka- Twardość: 61 HRC +/- 1- Długość całkowita: 34 cm- Długość ostrza: 21 cm- Szerokość klingi: 4,5 cm- Grubość klingi: 3,2 mm- Sposób ostrzenia: dwustronny- Waga: ok. 188 gKod producenta: 800-440