Opis
W ofercie znajduje się zestaw do przygotowania substratu do uprawy Shiitake. Jest on dedykowany osobom chcącym poznać proces produkcji substratu do uprawy grzybów. Zestaw ten umożliwia samodzielne przygotowanie podłoża jego sterylizację, szczepienie grzybnią oraz inkubacje.✅Zestaw zawiera:podłoże trocinowedodatek odżywczy dla grzybnigrzybnięworki do sterylizacji i uprawyfiltr do workówSzczegółowa instrukcja dołączona jest do produktu.
Suchy substrat po nawilżeniu i zaszczepieniu daje nam ponad 9kg gotowego podłoża idealnego, pod względem składu chemicznego, do przerostu i wydania owocników przez daną grzybnię.
Shiitake należy do gatunków grzybów cieszących się coraz to większym zainteresowaniem w Polsce. Ma łuskowy, jasnobrązowy i brązowy kapelusz, który ma średnicę około 5-12 cm i trzon 3-5 cm. Miąższ shiitake ma stałą konsystencję i ciekawy, intensywny zapach. To sprawia, że grzyb ten stał się idealnym składnikiem wielu potraw.
Wybrane właściwości Shiitake (wg literatury):bogate źródło witamin, minerałów i wartości odżywczych, w tym m.in. potas, fosfor, magnez, niacyna. witamina C, B, Dpobudza układ immunologicznywspomaga pracę układu nerwowegozapobiega miażdżycy, obniża ciśnienie krwiwzmacnia kości i zębyGrzyby Shiitake są bardzo kruche i można je jeść nawet surowe. Jednak warto wykorzystać ich lekko mięsny smak, by nadać niektórym potrawom wyrazistości i aromatu. Ponadto grzyby Shiitake można ususzyć i zamarynować. To skarbnica zdrowych właściwości, które niewątpliwie wzmacniają nasz organizm.