Opis
Zestaw do przygotowania substratu do Pleurotus eryngii dedykowany jest osobom chcącym poznać proces produkcji substratu do uprawy grzybów. Zestaw ten umożliwia samodzielne przygotowanie podłoża jego sterylizację, szczepienie grzybnią oraz inkubacje.
Zestaw zawiera:• podłoże trocinowe• dodatek odżywczy dla grzybni• grzybnię• worki do sterylizacji i uprawy• filtr do workówSzczegółowa instrukcja dołączona jest do produktu.
Boczniak mikołajkowy (Pleurotus eryngii) „królewski” takim mianem nazwano ten gatunek boczniaka ze względu na smaczne i okazałe owocniki które wśród boczniaków przypominają smakiem grzyby leśne.
W warunkach naturalnych występuje wschodniej Europie, północnej Afryce i centralnej Azji. Tworzy owocniki na ziemi na korzeniach drzew liściastych.
Wielkość kapeluszy waha się w granicach 3-12 cm i ma charakterystycznie zagięte krawędzie. Trzon jest gruby zwężający się ku dołowi. Barwa kapelusza jest brązowa lub szarobrązowa w różnych odcieniach, natomiast trzon biały.
Boczniak mikołajkowy w odróżnieniu od pozostałych boczniaków nadaje się do zjedzenia w całości. Bardzo smaczny w smaku lekko ostry, pieprzowy , aromatyczny.