Opis
Zasmażka jasna 10 kg KnorrZnakomita do zagęszczania zup i sosów. Zagęszcza potrawę bez zbryleń. Posiada całkowicie neutralny smak, zatem można dodawać ją do wielu potraw, którym nadaje gładką, zawiesistą konsystencję.
Składniki:mąka PSZENNAtłuszcz palmowy.
PrzygotowanieOdmierzyć i zagotować odpowiednią ilość płynu, jak: bulion, mleko, sos powstały od smażenia mięsa, ryb lub drobiu. Dodać do niego zasmażkę jasną i przy pomocy trzepaczki dobrze wymieszać. Gotować 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Doprawić do smaku.
Wydajność:Masa netto: 10 kg, dozowanie: 100 g / 1 litr sosu; 70 g / 1 litr zupy, wydajność: do zgęszczenia: 100 litrów sosu lub 140 litrów zupy.
Korzyści:Na gorącą potrawę.
Przechowywanie:Przechowywać w suchym, chłodnym i zaciemnionym miejscu.