Opis
Tamahagane Sakura Nóż do chleba 18cmTamahaganeTamahagane Sakura Nóż do chleba 18 cmDługi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa.
Dane techniczne:Ostrze - stal AUS6AMRękojeść - czarna micartaTwardość - 58 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,2 cmDługość ostrza - 18,0 cmSzerokość klingi - 2,7 cmGrubość klingi - 1,6 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 104 gKod producenta: SNS-1126