Opis
Drożdże Coobra Basic 48Drożdże Coobra Basic to nowoczesna linia drożdży. Łączy w sobie wysoką skuteczność fermentacji, „czystszy smak” i przystępną cenę.
Znak COOBRA to sprawdzoną jakość!
Drożdże aktywne COOBRA BASIC 48 to produkt enologiczny, do fermentacji nastawów cukrowych, glukozowych jak i owocowych.6kg cukru – 2-3dni >14%7kg cukru – 4-5dni >16%8kg cukru lub 9,4kg glukozy – 6-7dni >20%Optymalny zakres temperatury fermentacji: 20-300CPrzy zastosowaniu 9,4kg glukozy należy dopilnować by temperatura nie przekroczyła: 270CMożna łączyć w duże nastawyWaga netto: 10x120gSkład: drożdże, pożywka, mikroelementyWyprodukowano w SzwecjiInstrukcjaWybraną ilość cukru należy rozpuścić w gorącej wodzie. Następnie dopełnić fermentator do 25L ciepłą wodą. Do nastawu o temperaturze 25-300C wsypać zawartość saszetki i dokładnie wymieszać. Czas fermentacji zależny jest od wielu czynników: temperatury, jakości cukru, składu nastawu…Chcąc przygotować nastaw z dodatkiem owoców, umyte i rozdrobnione owoce należy dodać po rozpuszczeniu cukru. Następnie dopełnić fermentator wodą do 25L tak by temperatura nastawu ustabilizowała się w przedziale 25-300C. Na koniec należy wsypać zawartość saszetki do nastawu i dokładnie wymieszać. W przypadku nastawów łączonych (cukrowo-owocowych) zaleca się nie przekraczać dawki 5kg cukru na 25L nastaw.