Opis
Kawa ziarnista Familia Espresso SCA 82, 200g Bogata i zrównoważona 100% arabika o pełnym body. Mieszanka ręcznie zbieranych kaw z Peru i Brazylii . Siła wypalania: 5 stopień na 5 (mocne palenie bez kwasowości). Rosnąca wysokość: kawa wysokogórska powyżej 1000 m npm Wynik SCA: > 82 (kawa wybrana) według stowarzyszenia Specialty Coffee Association. Kawa specialty powstaje z ziaren kawy najwyższej jakości i najczęściej jest to arabika. Zgodnie ze statutem Specialty Coffee Association (SCA) przez „kawę wyborową” rozumie się kawę, która podczas degustacji uzyska łącznie co najmniej 80 i więcej punktów. Dla porównania, zwykłe kawy dostępne w sklepach uzyskują od 50 do 79 punktów. Przygotowanie Zalecamy co najmniej 7 g ziaren kawy na filiżankę. W zależności od grubości mielenia kawa ta nadaje się do przygotowania espresso, do dripów, ekspresów i filtrów. Kompozycja 100% Arabiki. Ręcznie zbierane. Ogłoszenie Przechowuj kawę w suchym miejscu. Po otwarciu uniemożliwić dostęp powietrza. Rozmiar opakowania 200 gr Kraj pochodzenia Peru i Brazylia