Opis
DROŻDŻE GORZELNICZE ALCOTEC TURBO YEAST FRUIT.
DROŻDŻE ALCOTEC TURBO YEAST FRUIT DO NASTAWÓW OWOCOWYCHDrożdże Alcotec Turbo Yeast FRUIT to szczep drożdży przeznaczony do nastawów owocowych. Doskonałe w produkcji win i innych trunków owocowych. Drożdżewysoko alkoholizujące (nawet do 18%). Wpływają na uwydatnienie aromatów owoców użytych w procesie fermentacji.
Drożdże gorzelnicze, przeznaczone do fermentacji do 25 litrów nastawów owocowych.
Optymalna temperatura fermentacji: 25°C. Czas fermentacji w tej temperaturze wynosi 4-6 dni. Należy pamiętać, że temperatura nastawu nie może przekroczyć 35°C.
Instrukcja użycia: Drożdże Turbo Yeast FRUIT należy dodać bezpośrednio do nastawu owocowego. W celu uzyskania 18% alkoholu, moszcz owocowy należy uzupełnić syropem cukrowym (około 200-300g na litr moszczu, w zależności od rodzaju użytych owoców). Cukier należy dodawać w kilku porcjach, zachowując odstęp 1-2 dni. Proces fermentacji przebiega burzliwie.
Skład: drożdże, witaminy i składniki odżywcze oraz enzym.
Masa netto: 60gOpakowanie drożdży należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.